中學(xué)畢業(yè)后，李施嬅就讀于多倫多大學(xué)主修會計，曾是學(xué)校商科學(xué)生會副主席。
其后因于2003年回港參選香港小姐競選，而中斷學(xué)業(yè)。李施嬅在該年度被視為三甲大熱門候選之一，惜未能進入三甲，但仍獲得最上鏡小姐及才藝小姐兩個獎項，卻是首位五甲不入的最上鏡小姐。
當(dāng)選后，李施嬅與香港無線電視簽約，成為旗下經(jīng)理人合約藝員。次年拍攝首部電視劇《天涯俠醫(yī)》當(dāng)配角，其后于多部電視劇中擔(dān)任配角，包括《阿旺新傳》、《佛山贊師父》、《最美麗的第七天》、《太極》及《東山飄雨西關(guān)晴》等電視劇。2005年在《老婆大人》飾演梁昕昕，漸露頭角，更因此而與同劇演員鄧健泓點燃愛火，其后于2010年1月宣布分手。
其后于2006年—2007年之間，在《肥田囍事》飾演的貪美表姐郭寶樂（Maggie），口齒伶俐，演技精湛，令她榮獲2006年萬千星輝頒獎典禮最佳女配角提名。憑著該角色的成功，再次參演多套電視劇，包括《天機算》、《律政新人王II》及《少年四大名捕》等，因此逐漸成為無線二線女星。
直到2009年—2010年這段時期是她的高峰期，有幸參演無線兩大金牌監(jiān)制梅小青及李添勝執(zhí)導(dǎo)的電視劇，包括《宮心計》、《鐵馬尋橋》及《公主嫁到》。于《宮心計》中，飾演有勇無謀、刁蠻無禮的萬家大小姐萬寶賢一角，扣人心弦，與楊怡之間的互摑戲份更備受矚目，令她榮獲2009年萬千星輝頒獎典禮最佳女配角提名。另外，在《鐵馬尋橋》中再次飾演大小姐角色，飾演待人親切的大小姐榮芷晴一角，令她榮獲2010年萬千星輝頒獎典禮最佳女配角提名。最后她在《公主嫁到》中飾演賢妻良母阮小玉（小玉妻）一角，與阮兆祥的搞笑演出更是深入民心。
2009年11月，李施嬅向無線電視請大假返多倫多留學(xué)4個月，完成了10年前的商科學(xué)位課程。其后，李施嬅投資過百萬開設(shè)Technique化妝學(xué)校，獨資當(dāng)上老板娘，于2010年4月正式舉行開幕儀式，更不少圈中人友出席李施嬅為學(xué)校考了ITEC國際美容文憑，凡事親力親為，。更因此直到該年11月暫停拍劇。學(xué)校上軌道后，李施嬅再次重返無線拍劇。
2010年10月落實參演梁材遠監(jiān)制劇集《紫禁驚雷》，飾演卓紫凝一角。在此劇大結(jié)局，收視更達40點之高，成為2011年首部破40點的電視劇。
2012年，她參演劇集《換樂無窮》，與應(yīng)屆視后胡杏兒合作，她與胡杏兒在此劇的演出令到許多觀眾回想起她們兩位曾經(jīng)在2006年一起合作的《肥田囍事》；此外在劇集《拳王》中飾演商界女強人齊柏暉（Donna）一角；同年于臺慶劇《大太監(jiān)》中客串主演索綽絡(luò)·婉（婉太嬪）一角，哭戲掌握恰如其分，支持她的網(wǎng)民及粉絲希望她可憑此劇榮獲2012年萬千星輝頒獎典禮最佳女配角，但卻無緣競逐提名，但她的演技始終都獲重量級演員鄧萃雯及黎耀祥大贊。
2013年參演劇集《情越海岸缐》，并首度與陳展鵬及陳茵媺合作。同年在《熟男有惑》擔(dān)任第二女主角，飾演的刁蠻名媛鍾麗莎（Elsa）一角，演技再次獲得肯定。2014年在《寒山潛龍》中首度分飾兩角，飾演桃花及殷媚娘。此外，此劇是她與馬國明第五度合演情侶的作品。同年在劇集《樓奴》中飾演蔡堅菁一角。2015年2月因其祖母離世，她為表孝心遂易名回李施嬅。
因為受到更多限制，李施嬅已出售Technique學(xué)校股權(quán)。現(xiàn)為監(jiān)制林志華、羅永賢的御用演員。
個人生活
2006年，李詩韻與鄧健泓在合作電視劇《老婆大人》戲中有不少對手戲。當(dāng)時仍屬新人的李詩韻，對鏡頭難免膽怯，加上自小在加拿大生活，不太懂中文，鄧健泓就趁機獻殷勤，使出當(dāng)年苦追原子鏸的招數(shù)，對女方呵護備至又教念中文對白，令李詩韻對鄧健泓生好感。
在2007年初，李詩韻父親被上門追債事件，由于李詩韻在香港的親友不多，又因拍劇與鄧健泓及葉璇較熟，所以常與鄧健泓及葉璇傾訴心事，以至李詩韻與鄧健泓感情突飛猛進。
2010年1月2日，香港無線女藝人李詩韻與緋聞男友鄧健泓一直被指感情穩(wěn)定，但李詩韻直言跟對方緣盡，宣布分手。
2014年8月4日，李詩韻公開承認戀情，并透露男友在美國創(chuàng)業(yè)，對她很好，兩人的戀情剛開始，希望大家給予空間。 人物作品
電視作品
首播時間劇名扮演角色導(dǎo)演合作演員2015年樓奴2014-02Spouse,for,houseJessica----鄭良雄2014風(fēng)云天地曹關(guān)若男（青年）王晶汪明荃,趙雅芝,劉愷威2014寒山,潛龍?zhí)一?殷媚娘（第一女主角）羅永賢馬國明,敖嘉年,林夏薇2013-06-17熟男,有惑鐘麗莎（第二女主角）林志華郭晉安,李思捷,陳敏之2013-05-13情越海岸線郭希雯（第一女主角）梁材遠陳展鵬,黃浩然,陳茵媺2012-11-05大太監(jiān)索綽絡(luò)婉（特別出演）羅永賢米雪,黎耀祥,胡定欣2012-04-16拳王齊柏暉（第一女主角）羅永賢鄭嘉穎,黃浩然,蕭正楠2012-01-03換樂無窮侯若海（第二女主角）林志華胡杏兒,李思捷,王浩信2011-07-25紫禁,驚雷卓紫凝（第一女主角）,愛新覺羅,·端敏梁材遠馬浚偉,馬國明,唐詩詠2010-08-23公主嫁到阮小玉梅小青佘詩曼,陳豪,關(guān)菊英2010-03-17鐵馬,尋橋榮芷晴（第二女主角）李添勝鄭嘉穎,馬國明,惠英紅2009-10-19宮心計萬寶賢梅小青佘詩曼,陳豪,楊怡2009-05-04老婆大人Ⅱ梁昕昕莊偉健宣萱,陳錦鴻,鄧健泓2008-10-27東山飄雨西關(guān)晴方寶琦關(guān)永忠佘詩曼,蕭正楠,黃浩然2008-09-22少年四大名捕藍若飛,（第二女主角）林志華林峰,馬國明,陳鍵鋒2008-05-19法證先鋒Ⅱ李蕎梅小青林文龍,佘詩曼,鄭嘉穎2008-02-25太極言,翠翹梁家樹林峰,馬國明,胡杏兒2008-02-18最美麗的第七天阮靜王心慰鄭嘉穎,周麗淇,黃宗澤2007-12-24律政新人王Ⅱ鄭彩玉關(guān)永忠陳鍵鋒,馬國明,官恩娜2007-06-04學(xué)警出更葉玲鳳黃偉聲陳鍵鋒,吳卓羲,陶大宇2007-04-16天機,算心怡,（第二女主角）徐遇安陳浩民,馬浚偉,楊思琦2007-03-27布衣神相嫣夜來（第二女主角）,玉芙蓉關(guān)永忠林文龍,林峰,楊怡2006-10-23肥田,喜事郭寶樂關(guān)永忠胡杏兒,馬國明,胡諾言2005-11-28本草藥王吳慕榕（第二女主角）黃偉聲林文龍,葉璇,馬國明2005-10-24佛山贊師父富察·皓月莊偉健元彪,胡諾言,邵美琪2005-10-24阿旺新傳楊婉君黃偉聲宣萱,郭晉安,黃宗澤2005-05-09老婆大人梁昕昕莊偉健宣萱,陳錦鴻,鄧健泓2004-11-15天涯俠醫(yī)方,雪兒林志華張家輝,林峰,唐寧參演電影
上映時間劇名扮演角色導(dǎo)演合作演員2011單身男女孕婦杜琪峰古天樂；高圓圓；吳彥祖（2011年3月31日大陸上映，李詩韻飾高圓圓前男友老婆）2007真的戀愛了Vivian----羅霖,江華,洪欣MV
時間
MV
2006陳奕迅,《,富士山下,》TVB版陳,小春,《,啞忍,》2007王,祖藍,《天使低低B》配音
時間
節(jié)目
備注
2009殺人犯,（粵語版）（郭,富城,張鈞甯,主演）聲演-程希愛舞臺劇
時間
節(jié)目
備注
2009《天使外婆》（圣公會靈風(fēng)堂建堂籌款音樂劇）節(jié)目主持
時間節(jié)目2005年永安旅游特約：神山2006年肥仔肥女競選大賽2007年美心冰皮月餅特約-美心冰皮美味日志東亞銀行特約-創(chuàng)富夢成真星級廚房2008年更上一層樓TurboJET噴射飛航特約 - 全情為澳斗啟航2009年耳分高下2010年屈臣氏特約：健康Easy Touch 人物成就 2012 星和無線電視大獎 飛躍進步女藝人 獲獎 （獲獎）2011 TVB《萬千星輝頒獎禮》最佳女主角 《紫禁驚雷》 （提名）
2010 TVB《萬千星頒獎禮》飛躍進步女藝員5強 《鐵馬尋橋》、《公主嫁到》 （獲獎）
2010 最佳女配角 《鐵馬尋橋》 （提名）
2009 《宮心計》最佳女配角 （提名）
2009 TVB《萬千星頒獎禮》飛躍進步女藝員5強 （獲獎）
2008 TVB《萬千星頒獎禮》飛躍進步女藝員5強 （獲獎）
2007 TVB《萬千星頒獎禮》飛躍進步女藝員5強 （獲獎）
2006 TVB《萬千星頒獎禮》飛躍進步女藝員5強 《本草藥王》、《肥田喜事》 （獲獎）
2003 香港小姐最上鏡小姐、最佳才藝小姐 （獲獎）
人物評價 李詩韻長相清秀，身材高挑，所以雖然一直沒能成為一線，在tvb混的也算不錯。長像比較耐看的李詩韻，花色連衣裙外搭牛仔外套顯得她十分亮麗。
