協會成立于1991年，是由從事果品生產、流通、加工、儲藏的企業、果品專業合作社、地方協會、科研教學單位以及為果品產業服務的相關企業等自愿結成的全國性、行業性、非營利性的社會組織，是經民政部登記注冊的社團法人。本會的宗旨是：以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，貫徹落實黨的二十大精神，堅持會員為本、服務至上，履行服務、協調、自律、維權職能，發揮橋梁紐帶作用，為行業、為會員、為果農提供服務，反映訴求，規范行為，促進果品行業高質量發展。業務范圍是：1、開展果品行業的調查研究，反映行業訴求，指導行業發展，向政府有關部門提出行業規劃和政策等方面的建議，為政府決策提供依據。2、制定并監督執行行規行約，制止、糾正違規違法行為，加強行業自律，維護公平競爭，處理和協調行業內部、會員單位之間的經濟利益關系，建立和維護公開、公正、公平的生產、經營和市場秩序。3、根據市場需要，開拓市場，滿足美好生活需求，培育新型經營主體，發展流通新業態、新模式，促進果品產業高質量發展和果品流通現代化。4、組織本行業的信息交流，辦好會刊、信息專刊、網站等，為會員、行業和果農提供信息和咨詢服務。5、組織和舉辦果品展銷會、博覽會、產銷對接、品牌營銷，組織企業經營管理經驗交流、理論研討、學術交流、論壇等活動，發展與行業相關的社會公益事業。6、接受委托組織科技成果評價和推廣應用，開展技術交流與合作，組織行業培訓和業務考察。7、開展行業信用體系建設、精神文明和生態文明建設。8、接受委托制定果品行業的相關標準，按照有關規定經批準后組織優質果品評審活動，提高果品質量，保障果品安全。9、代表中國果品流通行業參加國際果品流通行業組織的活動，發展與其他國家果品行業組織的友好往來和貿易關系，接受會員委托，提出反傾銷訴訟和應對訴訟，維護中國果業的利益。10、其他有關業務工作。